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第14章 熬鸡汤（第1页）

第14章熬鸡汤

叶漉漉是个外乡人，那她们那边，或许真吃家禽的血。

荣大娘愣了以后，追问管大嫂道：“那要怎么做？”

农家人，其实反而更大胆！

只是大家以前一直都不吃的，她们就从来没有想到过吃鸡血这回事而已。

现在叶漉漉一说她们那里会吃血，农家人接受度尤其的高。

尤其是关乎吃的，山里人那么穷，哪个还会不乐意？

只是山里闭塞，先前有过不少乱吃东西而要了命的，村民们逐渐就不敢吃没吃过的东西了。

毕竟古代人保守，而近年也没有什么天灾，没人犯得着乱吃东西。

管大嫂又进屋去，问了叶漉漉怎么个吃法，叶漉漉就躺在床上，说了一个“土版”

的毛血旺。

原理无非就是，农家人多种辣椒，家家户户有自己做豆瓣酱、辣酱，地里种了多种多样的蔬菜。

但是肉少。

所以就做个，蔬菜种类很多的，把现成的公鸡鸡杂单独清洗干净一起做了的，土版毛血旺。

管大嫂出来说了做法，荣大娘愣愣的，但随即还是决定按照叶漉漉的说法做一次。

反正原本是不要的东西，做出来根本不费什么，顶多就赔进去一些鸡杂。

谁知道做出来是不是真的能吃呢！

要是能吃，那可就赚大了！

这次荣大娘对着碗杀了鸡，将鸡血一滴不剩地全蓄在碗里。

管池北见到这一幕，眼色微动，果然是换了个人了。

这就要提出不同的吃法了？

也看来她那一边，连做吃食的习惯都不一样。

拔干净毛的鸡清洗干净，白花花的一整只好鸡，配上姜片、红枣、香菇、枸杞，备着待用。

是村里人自己养大的鸡，又鲜活又健康，连过水都不用，直接放下锅里去炖。

木柴烧上，家里没砂锅，直接用唯一的铁锅熬的，但饶是如此，慢火熬了一个时辰以后，浓郁的鸡汤鲜味还是猛烈地传了出来。

打开锅盖，只见锅里鲜黄色的浓汤不停地翻滚着，露出里面熬得微黄的鸡肉。

还有不时冒出的红枣，那一个个的香菇以及小粒的枸杞。

里面整只的鸡肉炖了那么久，还是肉质紧实，肉又厚又漂亮，令人看着就不由垂涎。

这一锅鸡汤……冒出去的浓烈香气，当真勾人至极，荣大娘这么打开了一下锅盖，管家人都被香得浑身一震！

这鸡汤的香气非但充斥在管家的院子，还飘了出去，散得满村子都是。

不少村民被这剧烈的香气勾得一个跟头，差点口水都流了出来，抬头四处找着是村里哪户人家熬鸡汤了，这香死个人了！

最后万分艳羡眼馋地找来了管家的院子，堆在门口，又问又相互议论管家炖的鸡汤，一边讲还一边猛吸空气里传来的浓香。

简直是不得了。

而且村里人都听说了荣大娘白天提着山鸡去换公鸡的事儿，可不就是炖了鸡汤么！

但这鸡汤熬得也太要命了吧！

管家先前，几乎一年都喝不上一次鸡汤。

这次熬鸡汤，连管家自家人都馋得抓心挠肺，怎么有功夫搭理外面的村里人。

（本章完）

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